Le marc de café séché contient beaucoup d’énergie : une étude publiée dans Scientific Reports en 2021 mesure environ 22 MJ/kg de pouvoir calorifique supérieur sur matière sèche. Transformé en granulés ou en bûches compressées, il se brûle dans une chaudière biomasse hybride ou dans un poêle dont le brûleur a été adapté. Un poêle à granulés courant est réglé pour des granulés de bois, et la notice du fabricant décide de ce qu’il peut brûler.
\n\nLe marc est collecté auprès de ménages, de torréfacteurs, de marques de café et de restaurations collectives. Il arrive humide : l’étude mesure environ 42 % d’humidité à la réception. Il est donc séché, puis mélangé à de la sciure de bois, ou à un liant comme l’amidon, avant d’être compressé. Selon ConsoGlobe (décembre 2024), une entreprise lyonnaise produit ainsi des granulés, et le même procédé donne des bûches compressées.
\nLa part de sciure change le résultat. Dans l’étude, le pouvoir calorifique supérieur passe d’environ 22,4 MJ/kg sans sciure à environ 21,0 MJ/kg avec 66 % de sciure. Les chercheurs ont retenu un granulé composé de 90 % de marc, 2 % d’amidon et 10 % d’eau.
\n\n| Mesure | Valeur relevée |
|---|---|
| Pouvoir calorifique supérieur du marc sec | environ 22,36 MJ/kg |
| Cendres du marc | 0,9 à 1,3 % |
| Humidité du granulé fini | environ 10 % |
| Monoxyde de carbone en chaudière d’essai | environ dix fois la limite de 525 mg/Nm³ des chaudières de 0,15 à 5 MW |
Ces chiffres demandent de la prudence. Le seuil ENplus A1 pour un granulé de bois est de 4,6 kWh/kg au minimum (soit 16,6 MJ/kg) et de 0,7 % de cendres au maximum, mesurés sur une autre base : les valeurs ne se comparent pas ligne à ligne. L’essai sur le marc a été mené sans filtre ni régulation d’une chaudière domestique, et les auteurs attendent des émissions plus basses sur un appareil réglé. Une chose reste établie : le marc de café produit un peu plus de cendres qu’un granulé de bois, ce qui impose de nettoyer le creuset plus souvent.
\n\n\nLe label ENplus ne certifie que des granulés de biomasse ligneuse, d’après sa foire aux questions : un granulé de marc de café ne peut donc pas le porter. Les sources consultées convergent sur la compatibilité : la plupart des poêles à granulés sont conçus pour le bois seul, tandis que les chaudières biomasse hybrides acceptent plusieurs combustibles. Certains modèles se convertissent en modifiant le brûleur, et certains fabricants verrouillent des paramètres pour limiter l’appareil au bois.
\nAvant d’en verser dans le réservoir, demandez au fabricant ou à l’installateur une réponse écrite pour votre modèle. Cette précaution protège aussi la garantie. Les utilisateurs rapportent une odeur de café ou de chocolat grillé à la combustion.
\n\n\nConsoGlobe relève environ 300 € la tonne pour le granulé de marc de café, face à un granulé de bois alors cité au-dessus de 600 € la tonne. Cette comparaison date du pic de prix des années précédentes. Au 1er octobre 2026, le granulé de bois en vrac se négocie autour de 426 € la tonne (Selectra), et le sac de 15 kg démarre à 4,99 € chez Leclerc (relevé du 19 octobre 2026). Aucun prix d’enseigne n’a pu être vérifié pour des granulés de marc de café : le chiffre de 300 € reste une annonce de producteur.
\nPour comparer avec un granulé de bois certifié, consultez l’outil prix des pellets par enseigne et l’article sur le prix du sac de 15 kg.
\n\nPour rester sur des granulés de bois, l’ADEME recommande d’acheter des produits certifiés et de réajuster la combustion à chaque changement de marque ou de lot, un conseil développé dans l’étude sur les poêles à granulés en conditions réelles.
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